В 2017 году участвовал в конкурсе красоты и стал финалистом из более чем 1000 претендентов, а также дебютировал в журнале Popteen. С тех пор участвует в телевизионных драмах и сценических пьесах.
Такахаси - хорошо обученный повар и специализируется на французской кухне. Он получил лицензию повара, когда окончил среднюю школу, и ведет онлайн кулинарный блог.
Актерский дебют состоялся с ролью героя Аруто Хидэна в сериале «Камен Райдер Зеро-Ван».
В 2022 году он стал участником вымышленной временной айдол-группы 8LOOM, созданной специально для дорамы «Я стану твоим цветком».
Бриллиант чистой воды, человек который даже не играет и аживет жизнью героя, Скромняга,трудяга, без занлсчивости, без напыщенности с абсолютно классической аристократичной японской красотой. Такахаси Фумия на данный момент он лучший из всех,он не айдол и изза этого ему тяжело быть лучшим из лучших, но я уверена что лучшие роли у него еще впереди.